נושא: לא מדוייק תאריך: 8/9/2010 7:51:00 PM
מחבר/ת: איתי רוסו
לא מדוייק - בד"כ חומרי ניקוי מכילים שני קבוצות פונקציונאליות האחת מאד דומה לחומר שהוא אמור לנקות על מנת שיגיב עם החומר והקבוצה השנייה היא מאד הידרופילית כדי שהחומר ימס טוב במים. כך למעשה הוא מנקה שומנים. שומנים לבד אינם נמסים במים ולצורך הדיון אלכוהול בגדול דומה יותר למים מאשר לשמן.
|
