נושא: סוכר ענבים תאריך: 4/25/2006 8:08:00 AM
מחבר/ת: אלעד פלטין --Momentum--
או בשמו השני - דקסטרוז , חד סוכר בעל אינדקס גליקמי גבוה מאוד. הוא כמעט וזהה לסוכר הרגיל, רק שהוא ממותק ממנו פחות פי שלוש ומהיר בספיגה שלו בגוף. ספורטאים משתמשים בו בשילוב צריכת חלבונים, כך שייעל את ספיגת החלבון בגוף ע"י ´נשאי´ הגלוקוז המהירים. בכך תגדל יכולת בניית השריר וההתאוששות (שילוב אכילת לחמניה/ או פחמימה ממותקת אחרת בעלת אינדקס גליקמי גבוה, תעשה טוב את העבודה גם כן).
|
